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「日本酒一週間 ~お酒にまつわるエトセトラ~」

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6日間の会期中、ゲストスピーカーを日替わりでお呼びして、ホスト店店主と共に、日本酒にまつわる最先端の話題についてトークライブを行います。参加者の皆さんには、トークに合わせて、関係するお酒の利き酒を楽しんで頂きます。一方的に講演を聞くだけでなく、対話・体験を通じて参加者・ゲストスピーカー・ホスト店の3者にとっての新たな「発見」の場を提供できれば幸いです。

定員各回70名程度(要申込)
参加費2,500円/1回

主催日本酒卍固め

日時:10月1日(火)19:00─21:00
「土地がつなぐ、人がつなぐ、そして酒がつなぐ」
ゲスト:山同敦子(酒と食をテーマに執筆するジャーナリスト)
ホスト店:山中酒の店 井上勝利


日時:10月2日(水)19:00─21:00
「奇想天外!酒造りエロス論 ~日本の酒の魂を巡る神秘の物語~」
ゲスト:石川達也(竹鶴酒造株式会社 杜氏)
ホスト店:蔵朱 大西正哉


日時:10月3日(木)19:00─21:00
「農業からの酒造り」
ゲスト:橋場友一(泉橋酒造㈱ 代表)
ホスト店:燗の美穂 中村美穂


日時:10月4日(金)19:00─21:00
「ほろよい細胞生物学入門PART2」
ゲスト:吉森保(大阪大学医学部 遺伝学教室教授)
ホスト店:酒や肴よしむら 吉村康昌


日時:10月5日(土)14:00-16:00
「『木桶』という陽はまた昇るのかPART2」
ゲスト:上芝雄史(木桶職人・㈱ウッドワーク)
ホスト店:味酒かむなび 伊戸川浩一


日時:10月6日(日)19:00─21:00
「江戸期の器で美酒にロマンを」
ゲスト:辻川雅偉(ギャラリー はこ益 店主)
ホスト店:酒や肴よしむら 吉村康昌

 

<申込・問い合わせ>

お申し込み方法:メール又は電話にて[希望プログラム名、氏名、参加人数、年齢、連絡先]をお知らせください。

お申し込み・ お問い合わせ先:「蔵酒」
 TEL:06-6944-5377
 E-mail:crush1106[at]y3.dion.ne.jp
 ※[at]を@に替えてお送りください。

 

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